Opublikowano: 14-05-2025 | Wygaśnie: 28-06-2025
Dodane przez: | naszdom |
Lokalizacja: | Warszawa |
Telefon: | {{ phone }} |
Trufla czarnozarodnikowa, trufla perygordzka, Trufla czarna Francja, Włochy i Hiszpania 500 gr.
Trufla czarnozarodnikowa, trufla perygordzka (Tuber melanosporum Vittad.) – gatunek grzybów należący do rodziny truflowatych (Tuberaceae).
Pozycja w klasyfikacji według Index Fungorum: Tuber, Tuberaceae, Pezizales, Pezizomycetidae, Pezizomycetes, Pezizomycotina, Ascomycota, Fungi.
Owocnik
Nieregularny, bulwiasty owocnik o wymiarach ok. 2–8 cm. Okrywa askokarpu jest, ciemna, pokryta graniastymi guzkami. Obłoczniaciemnofioletowoczarna, z białawym lub różowym, marmurkowatym wzorem na przekroju.
Zarodniki
Elipsoidalne, o wymiarach 27–55×20–33 μm, z powierzchnią pokrytą grubymi kolcami.
Występowanie trufli czarnozarodnikowej potwierdzono we: Francji, Hiszpanii, Niemczech, Nowej Zelandii, Słowenii i Stanach Zjednoczonych. Gatunek ten rozwija się pod dębami i leszczynami, na wapiennych glebach.
Trufla perygordzka jest używana jako grzyb przyprawowy, w celu wzbogacania potraw własnym, silnym aromatem. Jest to, obok trufli białej (piemonckiej), jeden z osiągających najwyższe ceny gatunków grzybów owocnikowych. Klasyczne dania z zastosowaniem askokarpów tej trufli to m.in.: pasztet strasburski (paté de foie gras), tournedos Rossini oraz omlet truflowy.
Murarska M10 w workach, mrozoodporna
Zaprawa murarska M10 Promotor to gotowy produkt do zarobienia z wodą. Po wymieszaniu tworzy jednorodną szarą masę. Doskonale nadaje się do wykonywania tradycyjnych robót murarskich gdzie wymagana jest...
Remmers funcosil Bl 30L - okazja
Remmers Funcosil BI - Impregnat do betonu 30l Właściwości: -Poprawia odporność na mróz i sole rozmrażające -Działa hydrofobizująco -Wysoka przepuszczalność pary wodnej -Dobra zdolność w...
750,00 zł
Ławeczka loft siedzisko pufa z oparciem stalowa industrial
Mamy do zaoferowania funkcjonalną ławeczkę z oparciem w stylu loftowym do zastosowania zarówno w sypialni, przedpokoju, jak i poczekalni, recepcji czy hallu. Stelaż pufy loftowej wykonany jest z pr...
479,00 zł
Murarska M10 w workach, mrozoodporna
Zaprawa murarska M10 Promotor to gotowy produkt do zarobienia z wodą. Po wymieszaniu tworzy jednorodną szarą masę. Doskonale nadaje się do wykonywania tradycyjnych robót murarskich gdzie wymagana jest...
Remmers funcosil Bl 30L - okazja
Remmers Funcosil BI - Impregnat do betonu 30l Właściwości: -Poprawia odporność na mróz i sole rozmrażające -Działa hydrofobizująco -Wysoka przepuszczalność pary wodnej -Dobra zdolność w...
750,00 zł
Ławeczka loft siedzisko pufa z oparciem stalowa industrial
Mamy do zaoferowania funkcjonalną ławeczkę z oparciem w stylu loftowym do zastosowania zarówno w sypialni, przedpokoju, jak i poczekalni, recepcji czy hallu. Stelaż pufy loftowej wykonany jest z pr...
479,00 zł